Herbata jest niezmiernie wziętym trunkiem wśród Polaków

Czarna herbata jest chyba w Polsce najbardziej kultowa. Mimo to mało kto chyba zastanawia się jak powstaje taka czarna herbata. A czarna herbata ma dużo wspólnego z herbatą zieloną. Powstaje ona w wyniku fermentacji naturalnie herbaty zielonej. Sporo legend głosi, iż czarna herbata powstała zupełnie przypadkiem w wyniku nazbyt długiej fermentacji herbaty zielonej. I tym samym przypadek sprawił, że powstała chyba w najwyższym stopniu dziś znana herbata czarna. Akompaniuje ona ludziom w pewnej mierze w każdym zakątku świata. Jednakże czarna herbata występuje także w różnych gatunkach. Herbata zatem herbacie nierówna. A wolno się jakkolwiek o tym przekonać wybierając choćby herbatę w supermarkecie. Tania herbata z torebki tak zwana ekspresowa ma niewiele wspólnego z prawdziwą czarną herbatą liściastą typu sklepy z herbatą. W następstwie tego kiedy kupujemy herbatę warto sprawić jej jakość oraz unikać poniekąd najtańszych herbat z niskim półek sklepowych. Drugą ważną kwestią jest sposób palenia herbaty. Nawet jeśli zakupimy solidnej jakości oraz właściwą gatunkowo herbatę możemy zepsuć jej smak nieodpowiednim parzeniem. Herbaty może być też właściwie mnóstwo, tak by napar był porządnie mocny, nie za słaby. Herbatę musimy także zaparzać w stosownej temperaturze. Woda ma obowiązek być wrząca, w tak zwanym stadium wody białej, kiedy tak właściwie woda jest nieznacznie niedogotowana, nie może być gotowana zbyt długo.

źródło:
———————————
1. http://sainthenryparish.com
2. więcej informacji tutaj
3. http://salavatiserife.info
4. http://salon-matreshka.com
5. http://salonoper.de